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    对于油烟净化，目前市场上的油烟净化处理技术方法**械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。

     湿式处理法采用水或其他洗涤剂，以喷头喷洒的方式形成水膜，水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触，经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用，随水滴流下，从而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、投资少、占地小、运行费用低、维修管理方便。缺点：存在阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、产生油污水的二次污染。v l 机械分离净化设备净化效率不高，家用油烟净化机，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合；l 湿法洗涤净化设备对亚微米级颗粒物的净化率很低，介休油烟净化机，还需要对产生的洗涤液进行处理；l 过滤净化设备需净化更换滤料，能耗很大；活性炭吸附净化设备成本太高；l 催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟；l 静电法净化效率设备以其高净化效率、低压降、运行稳定、维护管理方便等特点越来越显示出他的优越性，目前市场占有率接近90%。

山西厨具教你清洗油烟机

刷洗污件

经过浸泡后的油污部件更容易清洁，无烟道油烟净化机，在浸泡15分钟后用铁刷、毛刷蘸清洗洗液进行反复清洗，一般污染不重的抽油烟机通过刷洗就可以清洗干净。对使用时较久，油污严重的则要采取特殊清洗措施。常采用两种办法：

① 在没有对清洗部件浸泡之前用平头子等工具把较厚的油污给刮掉 ② 火碱水擦拭油污较厚部分。